快手菜 香菇炒菜心 素菜也下饭~
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人做过这道菜
巧克力巫女
#春天的味道#总觉得这抹绿色是专属于春天的，搭配上香菇，色彩与味道可谓浓淡两相宜。对于匆匆忙忙的上班族而言，仅仅5分钟，一份简单的满足便会油然而生，开饭喽~先来一口香菇炒菜心😊😊😊🍚
用料
快手菜 香菇炒菜心 素菜也下饭~的做法
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菜心洗净切段🥙
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香菇洗净切片🥣
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油热后，加入蒜瓣炝锅，倒入菜芯香菇翻炒，加蚝油、白糖后，倒入少许冷水，翻炒加料酒，加盐出锅。
小贴士
1、加水一定要少，主要就是让香菇出味。
2、炒素菜加少许料酒，主要就是去除蔬菜的苦涩味，提鲜。（这一招是有一次拍摄节目跟酒店大厨学哒😛）
2、炒素菜加少许料酒，主要就是去除蔬菜的苦涩味，提鲜。（这一招是有一次拍摄节目跟酒店大厨学哒😛）
