菠菜洗净,切断。锅中烧水焯菠菜准备一盆凉水,焯火水的菜放到凉水盆里
胡萝卜洗净切丝
锅中热油,炒一下,备用
粉丝用开水烫一下,沥干水分,切一刀备用
鸡蛋打散,摊成薄薄的鸡蛋皮。切条备用
炸好的花生米放一丢丢
加入,盐 .糖.酱油.醋.蒜末.香油.拌匀。装盘开吃吧
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