薄薄脆脆不漏底的蛋卷
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蛋卷冰激凌是孩子们喜爱的美食，上次用平底锅做蛋卷不成功，特意买了蛋卷器。看来还是术业有专攻，做出来的蛋卷又脆又薄，蛋香四溢！
用料
薄薄脆脆不漏底的蛋卷的做法
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低筋面粉100克过筛。
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两个鸡蛋，加入45克糖。和90克牛奶一起倒入面粉中。
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加入液体黄油40克。
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加入黑芝麻。搅拌均匀！
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蛋卷器双面预热两分钟，家用汤勺半勺面糊倒到蛋卷器上。
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压紧，两面各烙一分半钟。
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一定戴防热手套卷蛋卷。
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做冰激凌蛋卷，买的这个冰激淋蛋卷模具，首先把蛋卷整个盖住蛋卷模具，在另一侧压一下，然后顺势卷起。
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这样卷好的蛋卷不漏底！
