酸菜nao肉
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人做过这道菜
依贰三
话说20年前，那时我还在上初中，家里人都忙周末我就自己弄吃的，忽然想起我在姥姥常说的nao酸菜，当时并不知道怎么做的只记得有酸菜和粉条，随即就试做了处女作的酸菜肉粉条子，没炒肉，也没放油，出锅的味道自己觉得老好吃了，幸福感从酸菜开始，那次还差点点着了煤气罐子，临危不惧保住了小命儿哈哈长话短说下面我要开始我的胡乱操作😜😜😜😜😜😜😜我只记住一句话酸菜和肉炖的越久越香！！！
用料
酸菜nao肉的做法
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准备好食材，当然还有我们最重要的生命之源2000ml的水或者再多一点哈哈凭你高兴
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起锅烧水，水开下酸菜，后打散，待水再开
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水开下葱姜花椒八角辣椒都放里，放1/3勺子米醋，我也不知道为啥还要放醋，老爸说，综合酸菜和肉的味道，老人说的都对哈哈听话。
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紧接着放五花肉，就这铺上盖上就行，水一定要没过食材多一点不用担心，我这有点少了。
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盖盖子转小火炖25分钟-30分钟左右，期间看一下水够不够发现水有点少，记得要添水最好要放热水哦
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起锅，这时候的汤要没过酸菜哦，放盐，粉条子，后继续炖10分钟左右粉条子好了就出锅，汤不用靠的太少
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起锅前放19粒鸡精，出锅，配通河大米加小碴小米饭，一下造两碗，五花肉的肥肉一点不腻
小贴士
不用放油和酱油，水开始一定要多放，发现水不够一定放热水。粉条一定买粗一点的，有口感嘿嘿再有就是随心所欲，很随意
