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肉丝豆腐丝

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爱动手的能吃的主儿的厨房  爱动手的能吃的主儿
家常小炒 好吃

用料  

豆腐丝 若干
芹菜 1到2根
蒜 3瓣
小葱 1根
梅花肉 50克
辣椒 1个

肉丝豆腐丝的做法  

  1. 全部切丝 或段儿

    肉丝豆腐丝的做法 步骤1

  2. 蒜片+肉丝+小葱+一勺生抽+一勺油
    搅拌均匀
    腌制10分钟

    肉丝豆腐丝的做法 步骤2

  3. 开大火 锅热 放油 略款些  油热开始冒烟 下肉丝翻炒至变色 盛出待用

    肉丝豆腐丝的做法 步骤3

  4. 放入芹菜段 辣椒丝翻炒至无水后
    放入肉丝里面的油水，继续翻炒到芹菜辣椒香气传出后 加入

    肉丝豆腐丝的做法 步骤4

  5. +豆腐丝+肉丝 +生抽2大勺 继续翻炒至没有汤汁
    放盐若干调味 就可以装盘出锅

    肉丝豆腐丝的做法 步骤5

  6. 这种做法的豆腐丝口感特别好 层次感很强

    肉丝豆腐丝的做法 步骤6

  7. 只用这款青豆腐丝 其它市面上的没吃过不知道是否好

    肉丝豆腐丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-19 19:11:10
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