自制披萨

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我家孩子超爱吃我做的披萨,我孩子三岁半,自己一次可以吃5块。
我写的用量是一个的量,我家是大烤箱,我一次都做两个,一个不够吃😄

用料  

普通面粉 150克
2克
酵母 2克
温水 90克25℃左右
芝士碎 适量
番茄酱 适量
玉米粒 适量
豌豆 适量
蜜豆 适量
火腿肠 1根

自制披萨的做法  

  1. 面粉,糖,酵母放入盆中,加温水,水温别超过30℃,多揉一会和成光华的面团,擀成圆饼,放入烤盘,用叉子叉上气孔

    自制披萨的做法 步骤1
  2. 发酵两倍大,我是放入烤箱发酵得,40℃30分钟

  3. 发酵好的饼胚,先涂上一层番茄酱,撒上一层芝士碎,摆上切好的火腿肠,撒上玉米粒,豌豆,蜜豆,再撒上一层芝士碎

    自制披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱170℃预热5~10分钟,烤箱中层170℃烤15分钟

    自制披萨的做法 步骤4
  5. 出炉啦

    自制披萨的做法 步骤5
  6. 孩子超爱吃

    自制披萨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-19 19:40:11
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自制披萨的答疑

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