泡菜豆腐汤

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上次在山姆买的泡菜自从开封以后 越来越酸。所以只能哪来做汤做饼了。今天做了泡菜汤。很好喝。

用料  

泡菜 适量
嫩豆腐 半盒
大葱 1段
猪肉 适量
金针菇 1小把
豆芽菜 1把
生菜 1把
香葱 2根
1调料勺
鸡精 0.5调料勺
酱油 1勺
辣椒粉 适量勺
香油 2勺

泡菜豆腐汤的做法  

  1. 准备食材,生菜是因为昨天火锅剩下了一些,今天也一同放汤里了,正宗的泡菜汤好像是有洋葱和西葫芦。我是家里有什么食材就凑活用什么食材了。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅里放两勺香油把肉片炒变色加点葱花翻炒

    泡菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加入泡菜继续翻炒,加酱油。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加热水煮沸,加入辣椒粉增加辣度。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 把配菜一同倒入。加盐,鸡精,如果泡菜过酸不合口味可以加一勺糖。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加入半盒豆腐。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤6
  7. 中小火咕嘟五分钟入味。出锅前加点香葱末。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤7
  8. 好喝呦。

    泡菜豆腐汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-19 20:13:35
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泡菜豆腐汤的答疑

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