猪脚醋

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超级下饭猪脚醋

用料  

猪前脚 2只
甜醋 1瓶
2大块
红糖 1.5片
3碗

猪脚醋的做法  

  1. 砍成块

    猪脚醋的做法 步骤1
  2. 煮开水,放一块拍扁的姜,煮到水开,捞出猪脚

    猪脚醋的做法 步骤2
  3. 用瓦煲,放入水,猪脚,姜和甜醋,水淹过猪脚即可。开始炖的时中火,煮开后大火。

    猪脚醋的做法 步骤3
  4. 炖的过程中时不时翻一下,避免粘底

    猪脚醋的做法 步骤4
  5. 炖约30分钟,试试猪皮足够软,水成胶状时,放入红糖,直到红糖溶解即可

    猪脚醋的做法 步骤5
  6. 成品

    猪脚醋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-19 20:21:24
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