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清蒸生蚝

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很喜欢烤生蚝，网上看到生蚝很便宜，就买了5斤，准备烤着吃。顺丰送过来快中午了不想吃烤的就选择清蒸的。之前在外面吃过蒸的，配酱油芥末很美味。所以自己在家试试。

用料  

蚝油 15-20只
芥末 3克
酱油 10ml
姜片 3片
料酒 1勺
白醋 5滴

清蒸生蚝的做法  

  1. 将生蚝用牙刷洗净。备用

    清蒸生蚝的做法 步骤1

  2. 蒸的时候用姜片和料酒去腥，为了能更好的开口，锅中加喷洒一些白醋。大火蒸8分钟，时间久了生蚝就老了。

    清蒸生蚝的做法 步骤2

  3. 酱油和芥末调一个蘸料。蘸料很简单。就可以开动咯。

    清蒸生蚝的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-04-19 20:30:52
60 收藏
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清蒸生蚝的答疑

  • 辛朵莉_41ap(下厨房)
    辛朵莉_41ap  2020-04-19  
    0 赞
    😍😍   请问一下你买的5斤生蚝多少钱吖？在淘宝上买吗

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