两个鸡腿清水洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,水开转小火煮15-20分钟,用筷子插一下看看没有血水就是煮熟了,关火焖5分钟左右捞出,放入冷水降温
小米辣、小葱切段,姜蒜切碎
加入生抽,醋,糖,盐拌匀
鸡腿脱骨撕成条
拌入调好的料汁和香菜,配个啤酒不错哦
上传你做的家常口水鸡(简易版)