牛肉切条泡水去血水，然后和姜葱一起放料理机里打成肉糜
加料酒，生抽，黑胡椒粉用筷子搅上劲。
分两次加入花椒水继续搅拌。花椒水去除肉腥味有奇效，不要把整粒的花椒拌进去哦，后果自负。
加胡萝卜和洋葱末继续搅拌。最后加入盐，食用油和香油搅拌均匀。
自由发挥：如果家里有存货，可以随意加入一些玉米粒，捏碎的老豆腐，各种鲜美的蘑菇或高汤。请根据自己口味调整调味品用量。 好啦，下面就可以大展拳脚用这个馅料做饺子，包子，火烧，汉堡包牛肉饼，牛肉丸子等等。
上传你做的胡萝卜洋葱牛肉馅
浮萍水上漂
