准备食材
香蕉去皮切块
香蕉压成泥状
加入鸡蛋搅拌均匀
加入纯牛奶搅拌均匀
加入糖粉
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
面糊搅拌成滴落的状态即可(可以用打蛋器打发下更细腻,流动性更好)
全程用小火制作,放一勺面糊倒进平底锅内,从上往下的中心点位置放,面糊因为流动性自然成圆形
待表面后起泡这个状态就可以翻面
翻面继续煎1分钟即可出锅
上传你做的(无油版)香蕉松饼