不煎不炒的卤蛋蛋

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用料  

鹅蛋 3个
鸡蛋 6个
大料、花椒、香叶、桂枝等打一个料包
盐、酱油 各1勺

不煎不炒的卤蛋蛋的做法  

  1. 先煮蛋蛋。七八成热后放料包。

    不煎不炒的卤蛋蛋的做法 步骤1
  2. 敲裂蛋蛋,酱油适量盐适量,追加生姜几片,卤六、七分钟。关火。静置一夜,早饭简单咕嘟一下,OK👌。

    不煎不炒的卤蛋蛋的做法 步骤2

小贴士

一定煮七成左右熟再敲破蛋蛋。保持蛋蛋完整、入味。
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 08:10:23
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