椰奶西米露

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用料  

西米 100克克
纯牛奶200克 4袋
椰浆 2盒
冰糖 适量
大于800克

椰奶西米露的做法  

  1. 煮西米:水要一次加足,水沸后加入西米,熬煮二十分钟左右只剩一点小白心的时候关火,盖盖焖一下

    椰奶西米露的做法 步骤1
  2. 关火后稍微停一段时间,让西米沉淀一下,然后把水倒掉,用清水冲洗三四遍,冲至水清放旁

    椰奶西米露的做法 步骤2
  3. 奶,椰浆,冰糖加入锅中中🔥熬开,用漏勺捞出西米加入锅中煮开,关火

    椰奶西米露的做法 步骤3
  4. 用杯子装好,放凉口感更好

    椰奶西米露的做法 步骤4

小贴士

西米不要煮大了,煮大了口感太面。用冷水冲洗的时候如果怕把西米倒掉可以用漏勺捞出
 
该菜谱发布于 2020-04-20 09:20:43
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椰奶西米露的答疑

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