自制无糖老酸奶(保温瓶版)

0 人做过这道菜
懒得买酸奶机或者面包机了(其实是穷)但是想吃无糖酸奶呀,所以有了如下操作,食材简单,但是步骤不能省哦。

用料  

酸奶100
纯牛奶750

自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法  

  1. 首先将纯牛奶倒锅里,用的是配料只有生牛乳的牛奶。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤1
  2. 牛奶煮沸,要不停的搅拌哦,图片表面是奶皮,挑出来吃吧,贼香。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤2
  3. 牛奶冷却至30-40度,没有温度计就上手吧,穷人穷办法,摸到不烫,和体温差不多就行啦。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤3
  4. 倒入一瓶酸奶。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤5
  6. 把保温瓶用热水冲一遍,确保干净,将搅拌好的奶倒进去,最好是过滤下,更细腻。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,保温六至八小时。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤7
  8. 把放酸奶的容器上锅蒸或者水煮,确保杀菌。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤8
  9. 晚上做,早上起床已经好啦。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤9
  10. 倒出来比较稀烂,盖上盖子冰箱冷藏六个小时就可以吃啦。
    看着比较丑,晚上下班回家应该凝固的比较好了。

    自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法 步骤10

小贴士

要杀菌哦!
 

自制无糖老酸奶(保温瓶版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-20 09:30:22
7 收藏


作者金金金金金陵呐的其他菜谱

自制无糖老酸奶(保温瓶版)的答疑

关于自制无糖老酸奶(保温瓶版)的做法还有疑问? 登录提一个问题