制首乌补气鸡汤

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补肝肾气

用料  

鸡骨架 1个
鸡爪 6只
老姜 2大块
制首乌 11克
制黄精 19克
参须 19克(怀孕,月子,哺乳不宜)
枸杞 19克

制首乌补气鸡汤的做法  

  1. 1、将鸡骨架(猪大骨、羊大骨)与鸡爪(猪皮)翻面汆烫后备用,老姜去皮后备用
    2、老姜去皮拍扁放入装了11碗冷水的汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡爪
    3、再放入所有药材,以中小火煮1小时加入适量的盐调味
    4、熄火后捞出鸡骨架、老姜与药材后,即可食用。

小贴士

🔖一周一款,按顺序喝
🔖食材为一周的量,煮好放凉后用玻璃保鲜盒分装冷藏,食用前回温.加热
🔖参须最好是白参须,高丽参须也可以
🔖 可替代鸡骨架和鸡爪的食材:猪大骨+猪皮、羊大骨+猪皮、猪蹄一只环切四五段、牛尾
 
该菜谱发布于 2020-04-20 10:05:01
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