治愈满满的炒年糕
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人做过这道菜
肖茱洙
这一阵闷在家，在看1988，看到大家美滋滋的吃炒年糕，馋死了，于是决定自己动手～
用料
治愈满满的炒年糕的做法
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圆白菜切小块，可以根据自己喜欢的大小切了，洗净备用
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正宗的炒年糕应该放鱼糕，但是没买到鱼糕，只能用鱼豆腐充数了😂
鱼豆腐适量，斜着切切两半
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准备好年糕，下锅前用清水过一遍
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切葱花，也可以切成小段，但是我不喜欢吃葱花，所以切的比较小
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锅中加两小碗水，两勺辣酱，两勺生抽，两勺糖，这三种调料比例是1:1:1，最后在加一勺辣椒面，可以根据自己的口味多加辣椒面
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依次加入葱花，圆白菜，鱼豆腐，年糕
把锅烧开
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烧开后转小火，慢慢熬，熬到酱汁浓稠就可以了
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年糕，鱼豆腐在锅里慢慢煮，看着特别治愈
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最后可以加个已经煮好的鸡蛋
热乎辣辣的炒年糕，配上一瓶冰冰的可乐，在这个春天特别幸福～
