炸油饼

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用料  

面粉 150克
90克左右
鸡蛋 1个
酵母和泡打粉 各2克
2克
以上我做5个(包括2个糖油饼)
糖皮(2个) 红糖10克、水5克、面粉15克

炸油饼的做法  

  1. 按照用料前一天晚上准备好面团和糖皮团,放入冰箱冷藏。早上取出后,分成5个小面团(糖皮分成2个)。
    擀薄成饼。

    炸油饼的做法 步骤1
  2. 糖皮放在面团上一起擀薄成饼。

    炸油饼的做法 步骤2
  3. 放入温度合适的油锅炸制,反复翻面两次,油饼鼓起上色就可以了。

    炸油饼的做法 步骤3
  4. 趁热吃吧!

    炸油饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-20 12:12:08
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