千层马蹄糕
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人做过这道菜
Sofan612
用料
千层马蹄糕的做法
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首先将4碗半的水，放入3片半的汤煮溶。待凉后，将3碗糖水，加入150克的马蹄粉搅散，最好过筛一下。黄浆就弄好了
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把椰浆倒入剩下的100克马蹄粉当中，加上剩下的一碗半的糖水，搅拌好过筛，白浆就出来了。
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新鲜马蹄，把它切碎。把它加入黄浆中。就可以开始蒸了。
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先下黄浆，蒸3分钟，再下白浆蒸3分钟，以此类推。最后一层一定要黄浆。不要问我为什么，就为了好看🤣
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我做了两个，一個大的放在家里给宝贝们吃。另外，一个小的带去公司，跟同事分享。
小贴士
煮好的黄糖水，可能会不只4碗半。
搅拌好的黄浆可以用碗量3碗
白浆也量一下，看是不是3碗
有剩下的黄糖水，可以分别加入两种浆中。主要平均就好。
每次蒸的时候记得都要搅拌一下再下锅！
搅拌好的黄浆可以用碗量3碗
白浆也量一下，看是不是3碗
有剩下的黄糖水，可以分别加入两种浆中。主要平均就好。
每次蒸的时候记得都要搅拌一下再下锅！
