蒜切末,牛油果分两半取果肉备用。切上两片柠檬片,装饰用。
牛油果切块+牛奶+几滴柠檬汁打成有颗粒的酱汁
深锅加水,煮沸,加入半勺盐,放入意面煮大概10~15分钟,不同的品牌意面需要煮的时间不一样,具体看包装上面写的建议时间。煮熟后捞出沥水,拌入少量橄榄油,防止粘黏。
再选一个不粘锅,锅内放适量橄榄油,加入蒜末炒香,加入虾仁,炒到虾仁变红,放入意面稍稍翻炒,加入牛油果酱汁,继续翻炒,根据自己口味考加入适量盐,搅拌到汤汁浓稠就可以啦~
装盘撒上黑胡椒碎,放上一片柠檬装饰~
上传你做的属于春天的虾仁牛油果意面