柠檬 | 10个 |
我这个柠檬偏小,大概是2斤 | |
冰糖800克 | 克 |
散称黄冰糖,买碎点的。😂我外卖买的敲了半天,心疼我的刀背。 |
柠檬用苏打粉或盐刷洗干净;用厨房纸巾擦汗水费备用;柠檬切片,不需要太薄喔。
电饭锅里铺上一层柠檬再铺一层冰糖,依次类推。(没有隔水炖锅😂,用电饭煲的)
电饭煲开启煮粥/汤模式,煮1小时完成后进入保温模式,保温模式下放8小时(不要关电源哈)
上图为第二天早上打开电饭煲的样子,心里当时凉凉了~这颜色一点都不浓啊!
放在哪里晾凉后装瓶的样子~还算可以,尝了一口吃起来就像是超市买的柠檬片的感觉。有点点苦。
第一次尝试,口感试试还是比较成功的。