菠萝炒饭

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菠萝季不可辜负菠萝炒饭

用料  

菠萝 半个个
米饭3碗
玉米
豌豆
虾仁 10-15个
洋葱
胡萝卜粒
坚果
蛋黄3个

菠萝炒饭的做法  

  1. 食材如图哈,我这是3人份量了。配料我一般都是随心。菠萝用盐水浸泡10分钟左右

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 把虾仁,玉米,豌豆焯水,豌豆需要焯时间久一点才熟。尽量8-9成熟

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 蛋黄和米饭搅拌均匀,如果颜色不够金黄可再加一个蛋黄

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅下油爆香洋葱——再加入胡萝卜翻炒

    菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 然后就可以把米饭倒进去翻炒了,米饭尽量炒到粒粒分明状态

    菠萝炒饭的做法 步骤5
  6. 依次加入配料翻炒均匀

    菠萝炒饭的做法 步骤6
  7. 加入菠萝以后会有少许的水份,大火把它翻炒干就可以了,最后加入一勺盐一勺鸡精调味就可以了

    菠萝炒饭的做法 步骤7
  8. 酸酸甜甜口感

    菠萝炒饭的做法 步骤8
  9. 超好吃!

    菠萝炒饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-04-20 16:56:49
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