煎白萝卜

白萝卜洗干净，去皮 切成一段一段的，大概2厘米厚度，我这次的萝卜比较大，所以一部分切成了半圆的。小的话，不用中间再来一刀。
然后高汤煮开小火十五分钟。
高汤里加点盐，要本来就是咸的汤，就不用加了。

锅子放油，小火煎。用平底锅更方便，但是我懒，前面烧了芹菜豆干肉丝了，懒得再用平底锅，就炒锅也可以煎的。

两面煎成这样，就可以了。放在盘子里浇点生抽，或者吃的时候直接蘸一点生抽。
非常好吃。
这个做法其实是在知乎上看到的，当时开完没存。试着根据记忆做了一遍，还真的很好吃，嘿嘿😁