将200克面粉。95克水和一个鸡蛋。放在一起。再放5克糖并且搅拌。
先用筷子均匀的搅拌在一起。
然后再用手揉一下。成这样就可以了。
上面和下面都散上面粉
盖上保鲜膜醒发至两倍大。
用空余时间在这个上刷好油
按一按要回弹。
把发酵前撒在盘子上的面粉和发酵后的混合这样刚好就不湿了
菜板上撒点面粉。
揉成条状
在菜板上,均匀地涂上面粉。再用刀切成小块。
均匀的摆在蒸架上面。
倒入一点水。把蒸格放上去。
有蒸气了就煮18分钟。
这样就可以煮18分钟了。
18分钟到了以后,关火焖5分钟(不然馒头的那层皮就会脱掉。)
出炉。🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰