黑椒牛肉芦笋意面（减脂高蛋白）
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人做过这道菜
果子果子果子C
除了番茄肉酱面，黑椒味是我第二喜欢的～没有用超市买的黑椒汁，自己调的，减油减糖。意面是低gi食物，升血糖慢，同等分量下比面条米粉更抗饿。加了大颗大颗的牛肉粒，蛋白质也够了，这一盘，再另外加点蔬菜一起吃，完美。
用料
| 意大利面 | 150克（2人份） |
| 牛肉 | 300克 |
| 芦笋 | 4根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 自制酱汁 | |
| 黑胡椒粉 | 我是研磨瓶，拧了60下 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 腌牛肉 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 50下 |
| 盐 | 小半勺 |
黑椒牛肉芦笋意面（减脂高蛋白）的做法
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热锅热油放蒜片爆香
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放入腌制好的牛肉粒煎至四面变色焦香
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因为牛肉粒家属切太大了，所以要加点水煮一下，盖过大火煮开后转小火慢煮，牛肉才会嫩。可以稍微切小一点...
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煮牛肉的时候就可以调酱汁和煮意面了。酱汁黑胡椒是关键，多加一点
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另起锅煮意面，加点盐，大概煮七八分钟吧。其实煮多久这个快熟的时候咬一根尝一下就知道了
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这边牛肉水基本收干了就加芦笋翻炒，开盖转大火收汁
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汁快收干了就加煮好的意面和酱料再拌一下就可以出锅啦～！
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每根面上都有黑胡椒，味儿超浓郁。大颗牛肉吃起来也很满足。煮过的牛肉就嫩了，不塞牙了
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校长说他可以吃三盘...那还减个鬼的肥...
