可煎可烤可BBQ的雞肉串

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家有不喜歡吃蔬菜的孩子可以試試, 小朋友吃得很開心,連青椒也不知不覺吃下去😋😋按個人口味喜歡什麼蔬菜都可以放進去 💪 可以煎, 可以烤箱, 也可以燒烤 ! 在家伴飯,帶去野餐也很快搶空😊😊

用料  

鸡腿肉 2只
青椒 2个
雞脾菇 2個
京蔥 兩條
適量
生抽 適量
1茶匙
料酒 少許
孜然粉 4~5勺
白胡椒粉 1茶匙
蒜溶 2瓣

可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法  

  1. 先把雞脾肉去骨切小塊, 加入所有醃料, 放冰箱醃1小時以上。

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤1
  2. 青椒切塊(三色椒顏色更好看)

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤2
  3. 京蔥切段

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤3
  4. 雞脾菇切塊(這個忘了拍照)配料還可以加以下:洋蔥, 脆肉瓜, 茄子 等

  5. 竹簽先穿青椒/肉/雞脾菇/肉/京蔥/肉(次序隨你喜歡, 一肉一蔬菜隔著穿上) 這個份量大約可穿十串,穿好後排到已放碩紙的烤盤上

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤5
  6. 向上的一面掃上薄薄一層油, 再掃上烤肉汁, 放入已預熱220度烤箱, 烤15分鐘

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤6
  7. 金黃色後把肉串反過來, 再掃上一層油和烤肉汁, 再次入烤箱烤到金黃色

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤7
  8. 這次沒買到紅椒和黃椒, 否則顏色會更好看😍

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤8
  9. 我家寶寶不太喜歡吃青椒的,也不知不覺吃了兩大串😂😂😘 再不用擔心不肯吃蔬菜營養不均衡。

    可煎可烤可BBQ的雞肉串的做法 步骤9

小贴士

1)如果不喜歡吃孜然粉的可以省去
2)喜歡吃辣的, 醃肉可以加上辣椒粉
3)沒有烤箱的,請用平底鍋抺點油,小火兩面煎成金黃色, 記得要掃烤肉汁喔
4) 準備去燒烤的也弄幾串, 必定很搶手。

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该菜谱发布于 2020-04-20 21:24:49
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