这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦

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老板娘总是闲不住
一有时间就忍不住折腾
想吃下饭的牛肉酱
又买不到合口味的
只好屁颠屁颠去买材料自己做

喜欢其他口味的小仙女
可以在这个食谱上
加香菇就变香菇牛肉酱
加海鲜虾酱就变海鲜牛肉酱

用料  

牛肉 250克
小米椒 8个
青辣椒 2个
蒜蓉 适量
姜蓉 适量
郫县豆瓣酱 一大勺
叉烧酱 1勺
豆豉 1勺
小茴香 适量
五香粉 适量
砂糖 适量
少许
花生碎 适量
白芝麻 适量

这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法  

  1. 牛肉切粒,辣椒剁碎待用

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤1
  2. 剁蒜蓉姜蓉,熟花生碾碎待用

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,油要够多哦,牛肉下锅,中火煸炒至牛肉干水

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤3
  4. 放郫县豆瓣叉烧酱豆豉翻炒,再放姜蓉蒜蓉

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤4
  5. 放辣椒进锅翻炒,转小火焖一下下,放砂糖小茴香五香粉翻炒

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤5
  6. 最后放花生碎和芝麻,觉得味道不够的可以放些许盐

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤6
  7. 咕噜咕噜咕噜咕噜
    香喷喷的牛肉酱就出锅啦

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤7
  8. 妥妥的三碗飯

    这么香的牛肉酱,能吃下三碗饭哦的做法 步骤8

小贴士

做牛肉酱准备材料比较耗时
老板娘懒
东西切的比较大粒
有耐心的小仙女可以剁碎点
做好后要放凉了再装进密封罐子
在冰箱保存也要尽快食用哦
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 22:05:18
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