不用烤箱就能完成的千层

盆中加入鸡蛋🥚，白糖，牛奶🥛，再加入融化好的黄油🧈混合均匀。将面粉过筛均匀筛入。

搅拌均匀

将混合均匀的面糊再次过筛。为了口感更细腻～懒宝宝门也可以跳过这步

将过筛后的面糊盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一小时后取出。

这时我们将淡奶油加入白砂糖进行打发，我是手动打蛋器打的，打到这样的程度，呈现小勾角就可以了。如果呈现蛋花状，就证明奶油打发过头了。打发好的奶油放冰箱冷藏40分钟。

将草莓洗净去蒂切片备用

将面糊从冰箱里取出

将平底锅烧热，放入一勺面糊，均匀摊平。

面糊一面鼓起就可以铲起来了

放在盘里备用

摊了15张皮

在千层皮上面铺好奶油，隔几层有铺上草莓。如此循环。

头上放上几颗草莓🍓点缀一下

完成✅