调味料和配料看步骤图1
茄子和豆腐切片,分别炸至微黄
捞出沥油后备用
葱姜蒜切末,辣椒切成菱形,按照步骤1准备好调味料
热锅小火下油,放入八角和五花肉煸出油,放入调料汁A和葱姜蒜,炒匀,然后中火放入茄子,豆腐和调料汁B,炒匀盖盖焖5分钟
最后放入辣椒,和淀粉水,勾芡
百分百豆腐焖茄子就成功了
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上传你做的豆腐焖茄子 好吃,好吃