紫糯米黑米馅餐包（小盆友无糖无油版）
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人做过这道菜
李依缪
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紫糯米黑米馅特别软糯
米香浓郁
无糖无油
紫糯米黑米馅特别软糯
米香浓郁
无糖无油
用料
紫糯米黑米馅餐包（小盆友无糖无油版）的做法
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紫糯米黑米提前一天洗净泡上，水量是米量的2.5-2.8倍（美的电高压锅），这个比例做出来的是粘粘的状态
备用
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提前一天晚和面，冰箱冷藏发酵
第二天早晨拿出来回温在醒一会就可以开始包了
二次醒发后，凉水上锅，上气后蒸10分钟，闷3分钟出锅
因为给小盆友吃，一共做了七个，面粉和馅料都刚刚好，小盆友很喜欢吃
额外一份加了红豆馅跟紫糯米黑米馅拌匀给宝爸吃，好吃哦
小贴士
馅料软糯，比较粘手，可以提前手沾凉水均匀分配好在包
吃不完的冰箱冷冻
吃不完的冰箱冷冻
