贝贝瓜蒸卤肉豆腐饭

贝贝瓜切开顶部，挖中空，去籽，瓜肉切小块

一块豆腐切四片煎至两面金黄（没拍照）           五花肉、冷水、2勺料酒、1块姜，煮开几分钟后捞出。                                                                         切丁                                                                              铁锅少许油➕2小块冰糖   炒糖色。                          放入肉丁，翻炒，入生抽，继续翻炒，加入蒜瓣、热水、少许盐，翻匀，盖盖儿焖。                     香煎豆腐片切丁与南瓜肉，一并入锅，略焖。          

一碗米饭，和卤肉豆腐南瓜混匀                                    装进贝贝瓜，盖上盖。                                               冷水上锅蒸20-25分钟

揭盖儿，哇！

宝宝三下切开了

啊呜，一大口儿