嫩滑清甜茉莉酪
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人做过这道菜
JN君
用料
嫩滑清甜茉莉酪的做法
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首先准备茉莉花8克，牛奶250ml
茉莉花清洗干净，倒入牛奶
盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜
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第二天把茉莉花过滤出来
加入20克白糖，5克吉利丁粉
上锅加热搅拌融化就可以了
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关过放稍微凉一会(大概3-5分钟)
然后倒入140ml淡奶油搅拌均匀就可以了
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倒入容器冷却后冷藏4-5小时
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嫩滑清甜
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真的太好吃！
跟前天分享桂花冻完全不是一样哦，虽然操作差不多，但是真的真的太好吃！淡淡的茉莉香还有奶油的味道！
一次做500ml牛奶实在太少了，都不够吃😂
