【3个步骤，10分钟上菜】黄芥末酒蒸三文鱼鸿禧菇/海鲜菇
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人做过这道菜
冰心龙珍
不得不说~这道菜的做法让我很好奇~
用美式黄芥末酱腌制三文鱼形成的微酸口感，
搭配白葡萄酒/白兰地的微甜，
让人很有上手试试的冲动。
如果你尝试了这道菜的做法，欢迎跟大家分享~
用美式黄芥末酱腌制三文鱼形成的微酸口感，
搭配白葡萄酒/白兰地的微甜，
让人很有上手试试的冲动。
如果你尝试了这道菜的做法，欢迎跟大家分享~
用料
| 材料（2人份） | 1人份245kcal |
| 三文鱼块 | 2片 切成3等分 |
| 鸿禧菇/海鲜菇 | 100g 切除根部，撕开 |
| 生菜 | 2片 用手撕成小片 |
| 盐、胡椒 | 各适量 |
| 美式黄芥末 | 1/2小勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 白葡萄酒/白兰地/白酒 | 1大勺 有啥用啥~味道肯定会不一样但效果一样 |
【3个步骤，10分钟上菜】黄芥末酒蒸三文鱼鸿禧菇/海鲜菇的做法
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1.三文鱼撒上盐、胡椒。涂上美式黄芥末酱。
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2.锅里倒入橄榄油，中火加热，三文鱼两面煎至上色后，加入鸿禧菇/海鲜菇。
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3.淋上酒（材料中的酒都可以，口感会不同但主要起到去腥的作用），盖上锅盖蒸1分钟，以盐和胡椒调味。
铺上生菜叶子后把锅中的菜倒上去摆盘。
小贴士
hihi~如果你喜欢这个菜谱，
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