韭菜盒子

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用料  

普通面粉 250克
开水 75克
常温水 75克
韭菜 200克
十三香 少许
虾皮 少许
少许
适量
鸡蛋 2个

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净沥干水分后,切碎备用

  2. 面一半用开水搅和,一半用常温水搅和,然后揉在一起,盖上保鲜膜,醒20分钟。

  3. 鸡蛋炒好弄碎晾凉

  4. 韭菜加入油盐十三香味精鸡蛋虾皮搅拌均匀。

  5. 平底锅烧热放油,有热放韭菜盒子,盖上锅盖,30秒翻面一次,两回2次,两面上色,出锅。

 
该菜谱发布于 2020-04-21 15:37:08
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