红烧鸡翅中

Name: 红烧鸡翅中
Ingredients: 7个鸡翅中; 3片姜; 5瓣蒜; 2勺生抽; 1勺料酒; 20克冰糖; 3克盐

0 人做过这道菜

用料

1、鸡翅花刀凉水下锅姜片料酒焯水，去腥味
2、冰糖熔化马上下鸡翅，或小火上色
3、收汁时，浓稠不起泡，马上出锅，晚了会糊锅，味道发苦。
4、冰糖用量今天是7个比20克，11个比30克，为好，甜味适中。

红烧红烧鸡翅中鸡翅中红烧红烧鸡翅红烧土豆

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-21 17:53:30

17 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Jim峻 0 做过

累并_快乐 1 做过

胖姐厨房日记 19 做过

圆满的小食记 249 做过

科学吃饭 10 做过

科学吃饭 0 做过

科学吃饭 0 做过

科学吃饭 0 做过

科学吃饭 0 做过

唯有美食与爱不可辜负