花胶椰子鸽

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不加一滴水的椰子鸽是我最喜欢的炖汤

用料  

花胶 每份4枚
鸽子 1只
椰子汁 一个
红枣 每份2颗

花胶椰子鸽的做法  

  1. 黄花筒泡半小时取出上蒸锅蒸2分钟,取出再用清水泡一夜 ,加一片姜一块浸泡 !

    花胶椰子鸽的做法 步骤1
  2. 椰子水让商贩帮取出,椰肉也取好

    花胶椰子鸽的做法 步骤2
  3. 鸽子肉洗干净 ,把内脏的血块全部洗干净,冷水下锅焯掉血沫 ,把食材全部放炖盅 ,我用的是天际炖锅 2小时即可 ,出锅前下枸杞 .  

    花胶椰子鸽的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 18:08:47
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花胶椰子鸽的答疑

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