发面葱油饼
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人做过这道菜
Carmen_Lu
有人能拒绝葱油饼嘛？
用料
发面葱油饼的做法
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一大碗葱花备用
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油酥：面粉适量，盐，五香粉，白芝麻粉若干，油热倒入，搅拌，油酥就做好啦
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适量面粉入盆，放适量糖可以促进发酵，酵母粉用温水化开，分次倒入面粉，开始揉面，揉得差不多了，盖上锅盖放在暖和的地方开始发面，发质柔软蓬松两倍大，就可以开始做面饼啦，没拍照借个图先
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饼皮上刷油酥撒葱花
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这样对折做千层
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擀薄一点，大小比电饼铛内径小一点就好
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好啦
小贴士
细节就是盐量要掌握好，我这次做的盐放少了，要是刚刚好就会超级香啦，不过饼这种食物宁愿甜也不能咸
