砂锅南瓜蟹 真的鲜香
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水木清青666
南瓜营养丰富，加上海鲜🦀，味道超级鲜美，再点缀肥肉，鲜上加香😆
用料
砂锅南瓜蟹 真的鲜香的做法
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将南瓜（小南瓜），新鲜花蟹清洗净，花蟹里面不能吃的东西收拾净。五花肉（偏肥一点）切薄片，葱切末，姜切碎。
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南瓜去皮，去瓤，切成块。
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花蟹先去整壳，然后切开，不要切太碎。
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炒锅烧热，倒入油，油热后放入五花肉爆锅炒香。
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加入葱末、姜末。
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加入五香粉、盐、糖、生抽、料酒，放入南瓜，翻炒。
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酌量放入干辣椒
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倒入适量的热水，应该没过食材。
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加盖子，中火炖10分钟左右。加入花蟹。
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将整个菜转入砂锅炖煲中，小火慢炖5分钟左右，收汤汁。
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汤汁收的差不多了
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撒入葱花，砂锅南瓜蟹做好了🤗
小贴士
干辣椒用于借味和点缀，可依喜好选择放或者不放。
