『健康低糖版 | 芒果奶冻』

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比例看个人喜好~

牛奶:酸奶

2:1 = 200克:100克
1:2 = 100克:200克

用料  

芒果 1个
牛奶 200克
细砂糖 15-20克
吉利丁粉 10克
酸奶 100克

『健康低糖版 | 芒果奶冻』的做法  

  1. 芒果切丁,放入模具。

  2. 牛奶+细砂糖+吉利丁粉倒入小奶锅搅拌均匀,小火加热到温热,搅拌至全部溶解。

  3. 关火,稍微晾凉,倒入酸奶搅拌均匀。

  4. 过筛,倒入模具,震出气泡,封保鲜膜。

  5. 放入冰箱,冷藏三个小时以上,即可食用。

小贴士

建议将混合物过筛,口感会更加顺滑。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

『健康低糖版 | 芒果奶冻』相关分类

该菜谱发布于 2020-04-21 20:27:17
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