北鼎-肉松面包卷

面团我是用小美揉的面，速度3，20秒混合材料（除了黄油，盐和酵母要分开放）再以4分钟揉面，放入黄油再以3分钟揉好即可。

将面团放入碗中盖上保鲜膜以28度1小时发酵。

将发好的面团分开2份，擀成和烤盘一样大小长方形，推入烤箱再以28度一个小时的时间二次发酵。

将发酵好的面饼刷上蛋液撒上芝麻和葱花。

烤箱以175度预热10分钟。

再以175度12分钟烤一下。

烤好了面包

将反面抹上色拉酱。

再均匀的撒上肉松。

卷起来

再用烤的垫纸卷起来，两头用架子固定。