南瓜奶酪欧包

将南瓜切开，去籽，用蒸锅蒸25分钟至熟。

将蒸熟的南瓜晾凉，用勺子把南瓜肉挖到一个大一点的碗里，用勺子将南瓜泥碾压至细腻。称出400克南瓜泥备用。

将面团除黄油之外的材料用面包机和面，揉成面团之后放入黄油揉至出膜。

将面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，25度的室温发酵时间约1个小时，烤箱发酵功能的20分钟即可。

发酵面团的时间我们可以制作奶酪陷儿，奶酪要提前拿出来恢复到室温，软化到能用硅胶棒搅拌得动的状态，将白砂糖分两次加入到软化好的奶油奶酪中，用搅拌棒搅拌均匀，然后装入裱花袋备用。（裱花袋用剪刀剪开一个小口）

将发酵好的面团平均分为6等份，每份约160克重，给每份面团排气。

将面团擀成比手掌心稍大一点的圆形⭕️，将奶油奶酪陷挤进擀好面片的中间，像包糖三角一样把奶酪馅裹好。（6个面团都是这样操作）

将包好的面包光滑面朝上放入烤盘，放入烤箱进行二发，发酵至两倍大。

发酵好的面团从烤箱中拿出来，用面粉筛筛一层薄薄的面粉在面包上面，再用割包刀割出自己喜欢的花纹。

烤箱上下火190度预热，将面包放入到预热好的烤箱里烤制18分钟，中途一定要看一下上色情况，上色满意后可以加盖锡纸以防上色过度。

烤熟后的面包立刻取出放到烤架上晾凉，然后装在自己喜欢袋子里储存。