鲜美花生豆腐汤家常版

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如果家里没有干贝和虾皮也可以换成,菌菇

用料  

花生豆腐 1块
鸡蛋 2个
干贝 6粒
虾皮 1小把
蚝油 适量
生抽 1勺
食用油 少量
葱花 适量
5瓣
清水 根据个人所需
胡椒粉 适量

鲜美花生豆腐汤家常版的做法  

  1. 干贝切开或撕开和虾皮一起冷水泡3分钟,沥干备用。鸡蛋放少量盐打撒

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤1
  2. 花生豆腐切块,尽量切正方形2厘米大小

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,倒入鸡蛋液煎至两面凝固,捞出切片备用。

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤3
  4. 锅内倒入少量油,依次放入,蒜,干贝,虾皮煸香后加入清水煮开在下入鸡蛋片

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤4
  5. 水开后放入花生豆腐,蚝油,生抽,煮3分钟。

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤5
  6. 撒上葱花和胡椒粉。

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤6
  7. 出锅咯!隔着屏幕都能闻到香味。。。

    鲜美花生豆腐汤家常版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 20:51:42
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