牛里脊（牛肉）切片，放2勺料酒、2勺生抽、花椒粉、淀粉抓匀腌制二十分钟。
准备小米辣切片，大蒜切大粒，蒜苗斜刀切段。
起锅烧油，六成油温放花椒、大蒜、一勺豆瓣酱，煸炒出香味。
放腌制好的牛肉，炒至牛肉变色，加入小米辣。沿锅边淋入1勺料酒、1勺生抽，翻炒均匀。
最后放入蒜苗，大火翻炒至断生，即可出锅～
最后，一道超级简单的小炒牛肉就做好啦～ 超级下饭哦。
上传你做的酱香小炒牛肉
小鳄的鱼饵
