外婆家旁有一片草地，发现长了一些艾草，所以摘了点做青团
先把适量艾草（大概一手抓的量）洗干净，水煮3分钟，然后用破壁机加1杯水，混合艾草一起搅碎，如果颜色喜欢深一点可以少加一点水
将糯米粉、澄粉、砂糖、艾草汁搅和
准备咸鸭蛋黄、肉松、沙拉酱
然后混合馅料，再搓成一个个形状好像鱼蛋大小，再用面粉皮包裹住就可以了
蒸15-20分钟，出锅前可以在外表面刷一层食用油
我做了咸蛋肉松馅和红豆馅，红豆馅是网购的，不用二次加工，很方便！
完成🍡💚
上传你做的艾草青团🍡
manjea
