三文鱼排是百佳超市买的。冷水解冻后洗干净,沥干水分,备用。
拍点蒜、姜,备用。豆豉,备用。
热锅放油,放入蒜头、姜爆香,三文鱼排拍点淀粉,不要太多,放锅煎…火不要太大,差不多的时候放豆豉。熟了装碟。
上传你做的香煎三文鱼排