美善品红糖面包

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2018年11月3日 重庆 暖阳

这是一款温暖的面包,散发着幽美的红糖香气。

用料  

红糖 40克
40克
高粉 150克
全蛋液 50克
耐高糖酵母 3克
2克
黄油 30克

美善品红糖面包的做法  

  1. 红糖放入主锅,设置10秒速度10打碎,加入40克水,酵母,1分钟速度2混合均匀

    美善品红糖面包的做法 步骤1
  2. 加入除黄油,盐的其他所有材料,设置8分钟揉面,剩4分钟时,放入软化好的黄油和盐

    美善品红糖面包的做法 步骤2
  3. 整理好面团,放入容器内发酵到2-3倍大。

    美善品红糖面包的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团,排气后分成8份,整理成圆形,放入蛋糕连模中,发酵到2倍大。

    美善品红糖面包的做法 步骤4
  5. 表面刷蛋液(可省),放入预热好的烤箱,中层位置,170度烤15分钟,表面金黄即可出炉。

    美善品红糖面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-22 00:53:35
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