手撕柠檬鸡
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人做过这道菜
小林姑娘
夏日炎炎，爽口开胃的柠檬鸡，希望能给你带来一丝丝清凉舒爽
用料
手撕柠檬鸡的做法
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鸡腿冷水下锅，加入料酒姜片煮15至20分钟捞起，过冷水(有条件可以过下冰水)
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接下来就是调料时刻，酱油2勺，3勺香油，小米辣2颗切碎，蒜末5瓣切碎，柠檬一半切成小片，一半挤出汁来，少许盐，少许糖，香菜切碎（不喜欢香菜的可以选择不下）酱汁调好放一旁备用
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把过凉水后的鸡腿撕成小块，再把酱汁浇上去，搅拌均匀，加入炒过的花生米.静置15分钟后，摆盘洒上芝麻，完成
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这是一道很夏天的味道菜，希望大家喜欢
