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鱼香
鱼香茄子
鱼香茄子
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Carmen_Kapo
用料
茄子
3个
淀粉
0.5勺
郫县豆瓣酱
0.5勺
糖
10克
盐
5克
肉糜
150克
腐乳…
1块
生粉
少许
蚝油
15ml
鱼香茄子的做法
猪肉糜用盐，糖，生粉，油进行腌制
茄子过油
起油锅，放入豆瓣酱和腐乳炒香，随后放入调味后的肉糜，加入一点水炒开
加入茄子翻炒，随后加入蚝油
生粉水勾芡完成
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该菜谱发布于 2020-04-22 09:07:24
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