番茄鸡蛋盖饭

3 人做过这道菜

用料  

西红柿 1个大
鸡蛋 1个
适量
米饭 根据自己
1茶勺
鸡精 适量
耗油 适量
小葱 一小段

番茄鸡蛋盖饭的做法  

  1. 1.番茄切丁或切小块,鸡蛋打散加入适量的盐

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤1
  2. 2.锅中倒油,油热放入鸡蛋翻炒(先等鸡蛋几乎凝固后再进行翻炒)紧接着放入西红柿和葱末,炒制西红柿出汁加入盐,再加入适量的清水,(不要太多哦)出锅前加入耗油,鸡精,醋,翻炒一会儿装盘

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤2
  3. 米饭🍚倒扣在碗里装盘

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤3

小贴士

至于为什么要用醋,是因为这样可以中和一下口味,使口感会更好,陈醋,米醋都可以

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

番茄鸡蛋盖饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-22 12:52:21
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番茄鸡蛋盖饭的答疑

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