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番茄鸡蛋盖饭

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Jean你的吉恩的厨房  Jean你的吉恩

用料  

西红柿 1个大
鸡蛋 1个
盐 适量
米饭 根据自己
醋 1茶勺
鸡精 适量
耗油 适量
小葱 一小段

番茄鸡蛋盖饭的做法  

  1. 1.番茄切丁或切小块，鸡蛋打散加入适量的盐

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤1

  2. 2.锅中倒油，油热放入鸡蛋翻炒（先等鸡蛋几乎凝固后再进行翻炒）紧接着放入西红柿和葱末，炒制西红柿出汁加入盐，再加入适量的清水，（不要太多哦）出锅前加入耗油，鸡精，醋，翻炒一会儿装盘

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤2

  3. 米饭🍚倒扣在碗里装盘

    番茄鸡蛋盖饭的做法 步骤3

小贴士

至于为什么要用醋，是因为这样可以中和一下口味，使口感会更好，陈醋，米醋都可以

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的番茄鸡蛋盖饭

 

番茄鸡蛋盖饭相关分类

盖浇饭 饭 快手菜
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该菜谱发布于 2020-04-22 12:52:21
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