简单好做的鸡翅包饭

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想让上班的老公能吃到好吃的便当🍱而用心制作的美食,每一口都是幸福的感觉- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

洋葱 小半个
胡萝卜 半根
玉米 半根
干香菇 3朵
糯米 250克
鸡翅(含鸡小腿) 5个
小勺子半勺
生抽 3勺
老抽 2勺
胡椒粉 少量
新奥尔良粉 30克
辣椒粉 10克
啤酒 50ml

简单好做的鸡翅包饭的做法  

  1. 1.泡糯米和蒸熟
    提前三个小时泡好糯米(用手轻轻捏开会碎就可以了),隔水蒸熟,可以试吃,熟了就行,用筷子弄散备用。

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤1
  2. 2.去除鸡骨头及腌制
    我买的是冷冻鸡翅,解冻后清洗干净先将鸡翅关节拧断,注意不要太大力会把皮戳破。用小刀贴着骨头将肉剔下,筋膜分离后旋转一下,鸡骨头就出来了,鸡翅尖的骨头不用去除。
    去骨后的鸡翅放入碗中,加入生抽,老抽,新奥尔良粉,辣椒粉,胡椒粉,盐和啤酒,可以按我的配方也可以自己适量添加,腌制半个小时以上。

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤2
  3. 3.洋葱,泡好的香菇切丁

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切丁,玉米脱粒

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤4
  5. 4.炒糯米饭
    锅中倒入适量的油,加洋葱爆香,再加入香菇丁,胡萝卜丁及玉米粒翻炒至熟,加入蒸好的糯米饭,翻炒均匀,米饭炒不开可以加入适量的水。

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤5
  6. 5.往鸡翅里塞炒好的糯米饭,用牙签封口,刷蜂蜜兑水的汁。怕烤糊可以用锡纸包住鸡翅尖。

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤6
  7. 6.预热烤箱后,180℃火正面烤15分钟,反面烤10分钟

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤7
  8. 8.一起用餐吧!

    简单好做的鸡翅包饭的做法 步骤8
 

简单好做的鸡翅包饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-22 14:08:23
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